NOU 2026: 13, Matsystemet mot 2050, ser matproduksjon fra hav og land, foredling, handel og forbruk i sammenheng. Dette er første gang matsystemet ses på som en helhet og omfatter både blå og grønn sektor. Utvalget fremhever Norges høye matsikkerhet i global sammenheng, den gode utnyttelsen av ressursgrunnlaget og den mangfoldige matproduksjonen over hele landet.
Matsystemutvalgets utredning peker også på tre sentrale utfordringer for matsystemet vårt: det er for store klima- og miljøbelastninger, det er kostholds relaterte helseproblemer i befolkningen og vi har for svak beredskap mot kriser. Statssekretærene fra Fiskeridepartementet, Helse – og omsorgsdepartementet og Klima- og miljødepartementet var også til stede under presentasjonen fra utvalgets leder Bent Høie. Nå sendes utredningen ut på bred høring.
– Dette gir oss først og fremst et viktig kunnskapsgrunnlag. Vi har et velfungerende matsystem i Norge, selv om det er forbedringspotensial. Vi har nok mat, trygg mat og ikke dyr mat. Utvalgets forslag til tiltak og anbefalinger må vi studere nærmere før vi konkluderer og gir våre høringsinnspill, avslutter Anne Berit Aker Hansen, forbundsleder i NNN.